Новости

Что мы едим?

Новость добавил:
Иванова Маргарита


Всегда ли мы знаем, что означает длинный список содержания в тех продуктах, которые каждый день покупаем в магазинах? Специалист Лапаева Людмила рассказала в своей статье о химических добавках, которые могут нанести вред здоровью.
 

__________________________________

 

Глутамат натрия (E-621, Е-326)
Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить» на них население. Будьте внимательны!

Сахарозаменители
Все заменители сахара обладают сильным жёлчегонным эффектом. У людей с заболеваниями жёлчевыводящих путей, заменители сахара могут обострить течение болезни.

Ацесульфам (Е-950)
Он же Sweet One. В 1974 году в США признан медиками медленно действующим ядом и веществом, способным ускорить развитие злокачественных опухолей.

Аспартам (Е951)
Коммерческие названия: свитли, сластилин, сукразид, нутрисвит. В 1985 году обнаружена химическая нестабильность аспартама: при температуре около 30 градусовЦельсия в газированной воде он разлагался на формальдегид (канцероген класса А), метанол и фенилаланин.

Цикламат (Е952)
С 1969 года запрещён в США, Франции, Великобритании и ещё ряде стран из-за подозрения, что этот подсластитель провоцирует почечную недостаточность. В странах бывшего СССР наиболее распространён из-за низкой цены.

Ксилит (Е967), Сорбит (Е420)
В больших дозах (более 30 граммов за один приём) вызывает расстройство желудка.

Транс-жиры
Транс-жиры - то специфический вид ненасыщенных жиров, полученных искусственным путём. Жидкие растительные масла в результате процесса гидрогенизации превращаются в твёрдые растительные жиры — маргарины, кулинарные жиры. Употребление продуктов, содержащих транс-жиры, снижает способности организма к противостоянию стрессам, увеличивает риск возникновения депрессии.


Для корректной работы сайта необходимо обновить браузер.
Обновить браузер можно по ссылке